Sins

Familie

Gute Weine wurden bei uns schon immer gemacht! Die Böden bieten dafür einfach die beste Basis. Seit über 200 Jahren widmet sich unsere Familie mit großer Leidenschaft dem Weinbau. Seit Johannes in Geisenheim studiert hat und mit seinem Vater zusammenarbeitet, können beide ihr Wissen bündeln, um noch authentischere Burgunder und Rieslinge zu erzeugen. Wir lernen gerne voneinander und teilen die Leidenschaft für filigrane und fruchtbetonte Weine. Das Ziel aller ist es, den eleganten Weinstil der Region auf die Spitze zu treiben.

Windesheim

Windesheim liegt im Guldenbachtal, etwas abseits vom Geschehen, an der unteren Nahe. Die abgeschiedene Lage macht unseren Ort aber zu etwas ganz Besonderem: Die Hunsrückhänge fangen das raue Wetter ab und so profitieren unsere Reben vom milden Klima. Mild und ausgeglichen – die lange Vegetationsphase von der Traubenblüte bis zur Ernte lässt die Aromen in den Trauben perfekt ausreifen. Idealer geht es kaum.

Kundenlieblinge

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Rosenberg

Der Rosenberg lässt uns alle Optionen offen: hier sind die Böden je nach Parzelle so verschieden, dass wir sowohl Weiss- und Grauburgunder, als auch Spätburgunder anbauen können. Die Reben stehen auf einem Sand-Lehm-Gemisch, das von Kiesadern durchzogen wird. Unsere weißen Burgundersorten schmecken konzentriert und gehaltvoll und benötigen viel Zeit, sich zu öffnen. Unsere Spätburgunder sind kraftvolle, geschmeidige Rotweine mit viel Potential.

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Sonnenmorgen

Im Sonnenmorgen, wo die Reben auf Kieseln und Schieferboden stehen, bauen wir überwiegend Riesling und Weissburgunder an. Die Weine aus dem Sonnenmorgen zeigen häufig tropische Fruchtnoten: ausdrucksstarke Weine voller Lebendigkeit.

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Römerberg

In der Lage Römerberg, die überwiegend von Rotem Sandstein geprägt ist, steht unser Riesling. Hier zeigt er kräutrige Würze und eine Frucht, die an Weinbergpfirsich erinnert. Der perfekte Standort für die Erzeugung spannungsgeladener und extraktreicher Rieslinge.

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Sonnenberg

Auf dem feinen, rotliegenden Boden haben wir Spätburgunder im Anbau, aktuell noch ein junger Weinberg, dieser zeigt schon jetzt seine Dichte und Komplexität, das verspricht viel für die Zukunft.

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